Crianças em idade escolar e viticultores trabalharam juntos para plantar árvores ao redor do vinhedo em … [+]
Fileiras de vinhedos bem cuidados podem ser uma bela vista, mas as regiões produtoras de vinho ao redor do mundo estão se tornando mais conscientes das desvantagens da monocultura na fazenda. Quando um tipo de cultura é cultivado para a redução de outra vegetação e vida selvagem, o sistema pode ficar desequilibrado. As escalas ambientais são ainda mais inclinadas quando práticas químicas ou de alta intervenção são empregadas para controlar a influência da natureza e do clima.
Mas os produtores de vinho têm sido encorajados pelos benefícios da biodiversidade, pelo aumento da variedade de vida existente numa zona — neste caso, a vinha e os espaços envolventes. A biodiversidade tem o potencial de inibir doenças e pragas, apoiar sistemas hídricos saudáveis, aumentar a fertilidade do solo, ajudar na polinização e promover espécies benéficas. A região de Bourgogne (Borgonha) anunciou recentemente financiamento para aumentar a biodiversidade em seus climas. (Climat é um termo local que identifica os vinhedos da Borgonha como parcelas distintas de vinhas, cada uma com uma história individual.) “A associação Climats du Vignoble de Bourgogne, que coordena a gestão deste patrimônio mundial, criou um Fundo de Biodiversidade para financiar e apoiar projetos coletivos destinados a manter e desenvolver a biodiversidade em todos os Climats”, de acordo com um comunicado de imprensa recente.
Os interessados em receber recursos devem concluir um estudo de diagnóstico do terreno, para o qual há financiamento disponível. Os organismos de gestão da vinha selecionados para financiamento serão elegíveis para montantes entre 50-80% de cada fase de projetos relacionados com a biodiversidade.
Enquanto isso, uma prioridade de biodiversidade também é refletida pelo Comissão Europeia (o braço executivo da UE) com uma estratégia destinada a aumentar as terras protegidas, a paisagem de alta diversidade e a agricultura orgânica, ao mesmo tempo em que reduz o uso e o impacto de fertilizantes e pesticidas químicos.
Um empreendimento em Chassagne-Montrachet fornece um estudo de caso. “Quando retornarmos a Chassagne, não veremos mais um mar de vinhas”, diz Adrien Pillot, um viticultor de Chassagne. Pillot e outros viticultores da aldeia se envolveram com o fundo de biodiversidade e outros parceiros para plantar 90 árvores e 150 metros de sebes ao redor das vinhas. Isso inclui pereiras, pessegueiros, cerejeiras ou amendoeiras e lilases nas sebes. Estes foram instalados com a ajuda de crianças de escolas locais para aumentar o interesse e o investimento do apoio juvenil para projetos futuros. Fases adicionais, incluindo uma segunda parcela de plantio, serão coordenadas.
Um relatório recente de Fundo Mundial para a Vida Selvagem avalia o equilíbrio entre a produção agrícola e a preservação do meio ambiente. “Isso requer uma mudança de paradigma de maximizar a produção em detrimento da natureza para cultivar com biodiversidade; onde a natureza impulsiona a agricultura em vez de sofrer com ela”, afirma o relatório. Iniciativas como a da Borgonha se enquadram em soluções que estão sendo buscadas em nível global.
“Há uma verdadeira consciência em ação entre os viticultores. Queremos apoiar e ampliar o território tombado como Patrimônio da Humanidade”, afirma Nathalie Hordonneau-Fouquet, gestora do fundo. “Esperamos que isso estimule uma verdadeira dinâmica, ‘capitalizando’ a experiência adquirida em projetos-piloto” como o de Chassagne-Montrachet.