vegetais

Proteína recém-identificada regula a criação de celulose em células vegetais – ScienceDaily

A celulose – um componente integral das paredes celulares das plantas – é uma importante fonte de alimentos, papel, têxteis e biocombustíveis, mas como sua criação é regulada dentro das células vegetais ainda não está claro. Agora, uma equipe liderada por pesquisadores da Penn State identificou uma proteína que modifica o maquinário celular responsável pela …

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Estudo descreve vermes marinhos que podem sintetizar fitoesteróis de novo e mostra que muitos outros animais têm os genes para produzir esses esteróis vegetais

O colesterol e o fitoesterol são esteróis, compostos gordurosos essenciais para muitos processos biológicos, como o funcionamento das membranas celulares. Até agora, assumiu-se que os fitoesteróis são característicos das plantas e o colesterol dos animais, e que apenas as plantas podem produzir fitoesteróis, enquanto os animais normalmente produzem colesterol. Dolma Michellod, Nicole Dubilier e Manuel …

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Cientistas exploram o potencial terapêutico de vegetais modificados com betalaína para conferir propriedades anti-inflamatórias – ScienceDaily

As betalaínas são uma classe de pigmentos vegetais responsáveis ​​pela característica cor vermelha-violeta (betacianina) ou amarela (betaxantina) de certas frutas e vegetais. Esses pigmentos naturais, solúveis em água e contendo nitrogênio são comumente usados ​​como corantes alimentícios. Recentemente, resultados de pesquisas trouxeram à tona o forte potencial antioxidante das betalaínas, tornando-as potenciais candidatas para produzir …

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